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Les tisanes
Les mélanges que je vous propose transforment vos moments 'tisane' en véritables voyages sensoriels. D'abord, sentir les riches odeurs des plantes et commencer le voyage. Ensuite, contempler la beauté des fleurs et des feuilles laissées entières. Les écraser entre ses doigts, avant de les mettre dans un filtre à thé. Et enfin goûter ! Fruitées, boisées, mentholées, épicées... Découvrez toutes les nuances que les plantes ont à vous offrir !
Les sirops aromatiques
Basilic cannelle, sauge ananas, menthe pomme ou encore agastache 'fleur', toutes ces plantes ont d'incroyables saveurs à vous faire découvrir. J'ai décidé de les mettre à l'honneur dans des sirops aromatiques. Ces sirops peuvent être dilués dans de l'eau comme de la grenadine ou ajoutés à des cocktails. Une touche d'originalité pour vos boissons de l'été !
Les sels et aromates
Et si les Potions de Mana vous accompagnaient aussi dans vos créations culinaires ? Sels, aromates et fleurs à pâtisser... Le meilleur des plantes locales dans vos préparations !
Les sels aromatiques
Les aromates
Des épices 100% locales, c'est ce que je veux vous proposer avec cette gamme d'épices issues de mes jardins. Actuellement, la star c'est "La Befana", un mélange à l'italienne avec du piment, de la sarriette et de l'origan. Un délice pour vos pâtes et pizzas !
Les fleurs à pâtisser
Un mélange de fleurs conçu pour les pâtisseries! A ajouter dans la pâte de vos sablés, meringues, cake ou directement en décoration sur vos réalisations culinaires les plus folles ! En plus de la couleur qu'elles apportent aux préparations elles donnent aussi d'agréables notes fleuries originales ! Quel bonheur de cuisiner avec des fleurs !
Les simples
Des plantes seules pour faire vos propres mélanges !
Comme j'ai la volonté de ne travailler qu'avec les plantes récoltées dans l'année, à la fin de la saison, toutes les plantes qui n'ont pas trouvé leur place dans les mélanges, sont vendues séparément. L'occasion parfaite si vous recherchiez une plante spécifique ou si vous vouliez commencer vos propres assemblages !
Des plantes seules pour faire vos propres mélanges !
Comme j'ai la volonté de ne travailler qu'avec les plantes récoltées dans l'année, à la fin de la saison, toutes les plantes qui n'ont pas trouvé leur place dans les mélanges, sont vendues séparément. L'occasion parfaite si vous recherchiez une plante spécifique ou si vous vouliez commencer vos propres assemblages !
Actuellement disponible : camomille romaine, mélisse, menthe marocaine, verveine, basilic cannelle, menthe ananas, achillée rose et blanche.